Menu Makanan Sehat
Bicara soal menu makanan sehat untuk keluarga. Pastilah setiap keluarga mempunyai resep masakan sehat sendiri. Nah jika anda menyukai menu sehat yang berbau vegatarian. Ini ada salah satu resep vegatarian yang mungkin anda patut coba. Apa lagi hari ini adalah hari minggu yang cocok untuk berkreasi membuat masakan bersama keluarga anda. Dari pada mencicipi di salah satu restoran di kota. Anda dapat memabaca Resep Menu sehat yang akan disajikan di bawah ini.
Kali ini menu makanan sehat yang akan disajikan adalah Resep masakan Pizza Vegatarian.
Bahan yang harus disiapkan
Bahan Biang :
1/2 sendok ragi instan
100 ml air hangat
1/2 sendok gula pasir
Bahan Kulit :
250 grm tepung terigu protein sedang
60 ml air es
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam
Bahan Saus:
3 buah tomat(bijinya dihilangkan)
100 ml air
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok gula pasir
1/2 sendok merica bubuk
Bahan toping :
1 buah bawang bombay, diiris bulat
1 buag terong ungu, diiris tebal sekitar 1/2 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok merica bubuk
2 sendok makan untuk menumis
Cara membuat menu makanan sehat pizza vegatarian
1. Saus :
Blender halus tomat dan air. Lalu angkat. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus sambil di aduk dengan api kecil dan sampai kental. lau sisihkan.
2. Toping
Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum, masukan terong ungu. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk Rata. Angkat.
3. Biang
Larutkan ragi instan, air hangat dan gula pasir, lalu diamkan 15 menit.
4. Kulit
Campur biang yang sudah dibuat tadi dengan tepung terigu. Aduk Rata, lalu sambil aduk tungkan air es sedikit demi sedikit sampai kental/halus. Masukkan minyak goreng dan garam secukupnya. Aduk rata kembali. lalu diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Bagi - bagi Adonan sesuai selera, bulatkan, lalu diamkan selama 10 menit.
6. Giling masing - masing adonan setebal 1/2 cm. Bentuk bolat, lalu letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Tusuk - tusuk dengan garpu. Oven selama 10 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
7. Angkat dan nikmatilah kreasi menu masakan sehat Anda.
Jangan sampai anda tidak mencobanya menu makanan sehat di rumah...
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar